Sardalya Buğulama Tarifi

Malzemeler:

• Yarım kg sardalya​ (temizlenmiş & kesilerek iki yana açılmış)

• 14-15 adet kiraz domates

• 2 adet patates

• 3-4 diş sarımsak

• Natürel sızma zeytinyağı

• Yarım limonun suyu

• Tercihinize göre, tuz ve biber

• Maydanoz​

Yapılışı:​

Geniş bir fırın kabının içine sırasıyla biraz zeytinyağı, dilimlenmiş patatesleri, soğanı, domatesleri, sarımsakları ve balıkları ekleyin. 1.5 bardak suyu ve taze sıkılmış limon suyunu ilave edin. Üzerini folyo kâğıt ile kaplayarak fırına verin. 190 °C'de 35-40 dakika pişirin. Maydanoz ve Yeni Rakı ile servis edin.

Dostlarınızla keyifle ve afiyetle yiyin!​